MICRONUTRIENTES

Se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos, no necesitan ser fragmentados para ser absorbidos y son...

MACRONUTRIENTES

Son los más abundantes en los alimentos y los que más necesita nuestro cuerpo. Están formados por...

La grasa no es el enemigo

Por mucho que os cueste creerlo, la grasa no es el enemigo, es el exceso de insulina...

Cuatro especias que no pueden faltar en tu cocina

Potentes digestivos, antioxidantes y antiinflamatorios que junto a una dieta sana y equilibrada, pueden ayudarnos a prevenir...

Importancia de la fibra en la dieta

La fibra alimentaria es una sustancia de origen vegetal presente en cereales, legumbres, frutas y verduras. Su...

¿Qué es la dieta de la zona?

La Dieta de la Zona es un estilo de alimentación saludable que se caracteriza por alcanzar un...

MICROBIOTA. PROBIÓTICOS, PREBIÓTICOS Y SIMBIÓTICOS

El pasado 17 de Marzo la Academia Española de Nutrición y Dietética junto con el Consejo General...

¿Cuáles son los mejores suplementos?

Con tantos suplementos en el mercado, a menudo no es fácil determinar si un suplemento en particular...

Ácidos grasos Omega-3

La grasa, fuente importante de energía para la actividad biológica humana, puede dividirse en saturada o insaturada....

¿Alimentarse o nutrirse?

A menudo confundimos estos conceptos cuando en realidad son muy diferentes. Cuando hablamos de alimentación, hacemos referencia a...